Aunque estamos empezando Octubre y aún falta mucho para que nos llegue algo de nieve, me ha surgido una duda.

¿Por qué se añade sal a la nieve?

La nieve acumulada en las carreteras, en los caminios, en definitiva cerca de los núcleos urbanos o en lugares de tránsito, ocasiona muchas molestias y en ocasiones impide la movilidad y la realización de las tareas diarias.

Es por esta razón por la que, en muchas ocasiones y cuando las máquinas quitanieves no son suficiente, para eliminar la nieve se echa sal sobre ella.

Todos sabemos que la sal "disuelve" la nieve y el hielo pero... ¿por qué?

La respuesta la encontramos al conocer el punto de congelación del agua, 0ºC. En la nieve, las moleculas de agua congeladas y en estado líquido están en constante movimiento. La incorporación de la sal al agua congelada (nieve) produce que la temperatura de congelación aumente, facilitando que las moléculas de agua congeladas vayan hacia el estado líquido.